两天时间，李今越这两天直接和厂子里请了假，全都泡在了店内。
桌椅什么的都要安排好，最关键的是还要准备开业的一些必要操作，在这个年代，新店开业是很重要的事情，越热闹越好。
只有热闹了才能吸引人群的注意力，办得越特别路过的人才能将你记住，甚至主动将这件事分享出去，也算是一种主动的宣传效果。
“这样合适吗？”
店内后面的小隔间内，张涛正从身上将背带连体雨裤脱下来，有些不适应的穿上稍大一点点的老式西装。
他还是头一次穿这种衣服，一般只有那种大老板才会这么穿，他穿在身上，有些不伦不类的感觉。
“有什么不合适的，你放松点，别这么紧张，身子挺直，别弄得跟做贼一样。”李今越没好气的打了下他的后腰说道。
“这不是不适应嘛。”张涛有些尴尬，他刚从村子里把龙虾送来，都还没站稳呢，李今越就让他换上了这身衣服。
还说这阵子让他来当老板，所以这身行头必须有。
“可惜了，要是再有一个大哥大，就更像了。”李今越打量了一番他，虽说这西服是临时买的，有些不合身，但现在很多喜欢当大老板的人就爱这么穿，倒也不突兀。
“记住了，有人问起来就说我是后厨的，其他的别乱说。”
出门前又叮嘱了一句张涛，眼看着对方认真答应，才转身离开。
张涛有些不懂李叔，都开了这么大的一个店了，那就是正儿八经的老板，别人抢破头都想走到这一步，对方居然不想透露身份，甚至还故意让自己假装。
但对方要他这么做，他就这么做吧，毕竟自己是给他打工的。
而且张涛发现李今越明明是厂子里的技术员，可对于做生意却无比了解，无论是安排还是计划他都比不上。
用李叔的话说，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？
张涛对于此话是不信的，他也做了生意，外地进货，还价批发，带回金陵城售卖，他自己尝试过，也见了很多的生意人，但有几个能够井井有条的安排好一切？
而且李今越弄的可不是他做的那些小生意，而是直接弄了个大店面出来，这能一样嘛！
就冲这一点，张涛觉得自己有必要跟着对方好好学，一定要学到东西，关于这点他老爹也是双手赞同。
鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。
金陵城内的开业仪式倒没有那么多的讲究，既没有舞狮也没有习俗二人转，就是放鞭炮然后拉个红联，寓意好一点的可以发点糖果。
李今越还弄了点传单出来，走过路过的全给发一张，上面印着店里的特色小龙虾，还有凭这张传单可以单桌打折，既是传单也是优惠券。
“人家都是早上八点五十八，或者十点五十八开业，弄个好兆头，怎么这家店下午三点多才弄啊？”
“看，这家店卖龙虾？”
“有点意思诶，营业时间下午四点到凌晨？凌晨谁还出来吃饭啊。”
“做夜宵的吧？”
“晚上看看呗。”
一行人围在店门口看热闹，等到仪式弄完鞭炮放完，这才散去，不过三三两两路过店门口的路人，也会下意识的看一眼店内。
而后厨此时则是忙的风风火火！
张涛听李今越的安排，到各个村子里收小龙虾，只要是活的，大一点的全收，三毛一斤不设上限。
昨晚是第一天，今天上午他就拖来了一大车的小龙虾，现在一个个的都在后厨对着自来水冲洗，李今越还要求必须干净，用刷子刷完小龙虾屁股后，还要掐着屁股中间的尾巴将里面的肠子抽出来，抽完交给下个人，再洗一遍。
一道工序都不能少，要保持绝对的干净。
“李叔，这是不是太多了？”六百斤龙虾，张涛有些担心这么多要是卖不完岂不是全浪费了？
“怕什么，要真卖不掉了，剩下来的直接掐头冷冻，然后做成龙虾尾卖。”李今越丝毫不担心这些，
有人喜欢吃整个的龙虾，自己掰着吃，也有人喜欢直接吃龙虾尾，省去麻烦，各有所好。
“行吧。”一咬牙，开弓没有回头箭，所有人都忙的风火，张涛也没时间想这些，直接加入了洗龙虾大军。
开业就已经三点五十八了，龙虾再处理一下，等到全部差不多，已经到了傍晚六点多。
“开干！”李今越喊了一声，众人知道接下来才是真正的战场。
前门敞开，迎面众人就看到了门口好奇观察的路人，这些人有的是下午看到开业仪式，附近的居民过来凑热闹看看，有的则是路过，多打量几眼的。
当然，也有一些人是纯粹的想来尝个鲜，毕竟他们拿到了传单，有折扣还是新店开业，自然要来见识见识。
“李老板，我可是来给你捧场了啊，倒要尝尝看你这个小龙虾有什么玄妙的，居然专门开个店。”第一个出声的就是房东戈大姐，招呼着家里几人直接走入店内。
“诶，我可不是老板，我就是后厨的，张老板才是。”李今越不想别人知道他是老板，直接将张涛推到身前。
“是嘛？”戈文静瞥了一眼张涛有些不信，她可是见过签合同的人，而且也看到张涛这年轻人在李今越面前拘谨的样子，明显不对。
不过她也不傻，听到李今越这么讲也就没多说什么了，直接带着家人走到店内坐在一张桌上。
“给老妹上一盆龙虾，再拿两瓶啤酒，饮料也别少了啊。”李今越朝着张涛嘱咐一句，一旁帮忙的当即就开始折腾起来。
“诶，我还不知道价格呢，一盆多了吧？”戈文静问道。
“您是东家，新店开业你肯定要帮忙品鉴一下，好不好吃给个点评啊，这顿就算是请你的！”
张涛虽然有些拘谨，但毕竟是做过生意的，虽然小，但五湖四海什么人都见过，适应下来之后嘴皮子也算利索的：“李叔到后厨干活了，您要什么直接和我说，保证您今天吃的满意！”
“那我可要好好品鉴品鉴，到时候不好吃，别怪我说话不好听啊！”戈文静十分喜欢张涛的奉承，特别开口就是‘您您您’的，听起来就舒服。
而且还是当着四周这么多街坊邻居的面，说让她品鉴点评，只觉得把她面子给足了，故意放大了一点声音开口。
新店开业又有优惠，来人还真的不少，一会功夫店内七八张桌子全坐满了。
对此张涛早有准备，自己加入其中带着人急忙在外面也支起桌子，门口的位置足足放了十余张！
一般做生意的可不好在外面摆这些，虽然这时候没有规定不能，但总会有找茬的，而且哪有那么多好生意，店内都放不下了。
但张涛之前和管理大队的人打好关系也不是白做的，绝对没问题。
有了这些桌椅，外面等待的人也纷纷落座，还有一部分是看热闹的也给安排做下来。
毕竟是新店，很多人不知道口味如何，也就是看看情况，吃不吃还要看菜色怎么样。
“戈大姐，咱们可都是街坊邻居，你可别因为这店是你房客，就在这当托啊？”
“就是，小龙虾大家都吃过，那东西就是尝个味道，这家店用这个当招牌有点难度的，不好吃的话可不行。”
“没事，戈大姐当托也无所谓，我也点了三斤，不好吃我扭头就走！”
有人和戈文静凑热闹的开玩笑，也有人不在意，直接自己点了一份。
十块钱三斤小龙虾，这价格不算便宜，菜市场这时候买的话一斤也才一块多。不过现在人的工资也没那么差，几百块一个月是正常工资水准，更别说这城里的工资更高些，自然有人不在意。
很快，第一批出锅的小龙虾就端出来了，李今越亲自端上来的，第一盆给了戈大姐，然后几桌子挨个放上。
“老板，我可没点啤酒啊。”刚刚放话说他来点评的那位看着桌上的啤酒，有些惊疑的问道。
啤酒可不便宜，一块五一瓶，他一共就点了三斤龙虾十块钱，一瓶啤酒放边上可就占了十分之一了，这要是强买强卖他可不愿意。
“放心好了，这几天新店开业，一次性购买三斤龙虾的，一桌送一瓶！别急，还有小菜！”
李今越说完之后，后厨又端上来了几份小菜，拍黄瓜，糖拌西红柿。金陵人的口味比较偏甜一些，拍黄瓜和西红柿上面都洒满了白糖，成本不低。
门外的众人看到小菜之后诧异的望向店内，一个个也开始拿起菜单看了起来。
十块钱三斤龙虾，确实比自己菜市场买后回家做要贵，但还有一瓶啤酒和一份小菜，这可就不算贵了！犹豫着自己要不要也弄一份尝尝看。
“我去！这龙虾看起来可以啊，这么香！”
“我都闻到香味了，吃完晚饭出来的，又饿了....”
戈大姐第一个尝鲜，她不喝啤酒，对这个龙虾更感兴趣，早就拿起一个开唆。
一入口就是一股香味扑鼻，顺带着鲜香的味道在舌头上打转，龙虾壳还没剥开，汤汁就已经在口中刺激了味蕾。
这味道让她忍不住的掰开龙虾尾巴上的壳子，将龙虾肉咬入嘴中，吃完有些惊异的看向张涛和李今越。
“厉害啊！这口味可以的，真香！”话音刚落下，又忍不住的夹出第二只小龙虾，继续开干。
“真的假的啊，有这么好吃吗？？？”
“戈大姐是房东，这要是不好吃卖不掉，这店开不下去了肯定退租，她肯定说好吃啊。”
“哈哈哈，有道理，戈大姐这是当托呢？”
“放你X的屁，我用得着当托吗，好不好吃自己尝。”戈大姐也是干脆，直接朝着外面凑热闹说话的人没好气怼了一句，然后不理会的继续吃了起来。
“嘶...卧槽，这味道真的可以啊！有点辣，老板这啤酒送的好。”这时刚刚那个男子却出声了，一边辣的唆舌头吸气开口，一边左手抓龙虾右手倒啤酒，急忙喝下去。
香味扑鼻也就算了，现在居然还有人辣的停不下来的开吃，让外面看的人忍不住咽口水，哪怕吃过饭，看到这一幕也有些意动，想要尝试一下。
而这时候第二批的小龙虾也端上来，开始给剩下的顾客一桌桌上菜。
接下来的客人本来就好奇他们的话是真是假，等到他们开吃的时候，发现真的没毛病。
“好吃，这味道好！”
“我点的是麻辣小龙虾，这辣味和麻味够劲！”
“我点的是蒜香的，原本以为大蒜会比较冲人，没想到一点都不冲，反而香迷糊了。”
“我这个也不错，有一点点辣味，但能接受，好像是十三香小龙虾。”
“老板，我不喝啤酒，帮我退了拿瓶水呗？”
张涛二话没说，从大冰柜里拿出了早上进货来的玻璃瓶可乐，把啤酒给换了回来，同时大声朝众人喊道。
“不能喝酒的直接说，换可乐，一样都是一瓶啊！”
“老板大气！”有人听到她的话喊了一声，虽然啤酒比可乐贵，但不喝啤酒的人却完全不明白啤酒价值在哪，反而可乐他们平时都有点舍不得喝，能免费喝也是十分满足。
张涛笑笑后走到外面，也朝着等待的人喊道：“各位街坊邻居，这小龙虾口味有好几种，喜欢麻辣的就点麻辣小龙虾，不吃辣的可以点蒜香龙虾，要是想带点辣味，就点十三香香辣小龙虾！”
外摆的桌前，一群人看到里面人吃的都来不及说话，一个个闷头开干，有的甚至吃的满头大汗，往嘴里灌着啤酒也舍不得放下龙虾，瞬间味蕾大开，再也坚持不住了。
“给我来份十三香的！”
“我来份麻辣的，我就喜欢麻辣的感觉！”
“我来份蒜泥的，小孩不能吃辣，就蒜香吧。”
“吃什么吃，不是吃过了出来的，这一份十块钱呢！”身边的老婆十分不满意丈夫要花钱的态度。
“妈妈我也想吃...”小孩却早就忍不住了，听到老爸要买当即可怜巴巴的看向老妈。
“诶呀难得出来吃一次，赚钱是为了什么，不就是为了享受享受，再说了，这一顿有可乐还有小菜，还有一盆龙虾，又不亏的。”丈夫也劝道。
有一就有二，看到身边人都点了，剩下的也坐不住，开始纷纷点餐。
张涛当即在各个桌前忙活起来，把准备好的菜单递给他们，按照桌子上早就贴好的序号，在单子上写好号码后，给一根铅笔让他们自己点菜。
这时候众人才看到，原来店内不仅有小龙虾，还有其他各式菜色，拍黄瓜、凉拌西红柿、盐水花生、蜂蜜花生米、炒饭、水煮肉片、红烧肉，还有不少家常菜在上面。
不过他们的重点都在小龙虾上，其他的家常菜到没太大兴趣，顺手多点两份凉菜之后，又点了些酒水，毕竟大多数都不是一个人来的，一瓶啤酒或者饮料，哪够他们喝的，最起码一人一瓶吧。
李今越等人就在后厨忙活个不停，幸好他们早就将小龙虾处理好了，也走过了油，所以加工起来也不难，一桌桌的上菜倒也够快。
但就是这样，众人手上也没歇过，恨不得一个人长四只手。
“三号桌再加一份麻辣的！还有七号桌加一份蒜香！”张涛手持一份单子跑到后厨挨个点菜，听到一桌人吃完还要再加的时候，先是一愣，然后机械的转身继续烧。
四个小时后，李今越从后厨走了出来，然后冲着还有几个排队的人喊道：“不好意思啊，今天准备好的小龙虾都卖完了，最后一份就是这桌的了，想吃小龙虾的只能明天了，当然了，店内还有一些其他菜色，想尝试的也可以尝尝看。”
听到没有了，门口因为好奇而等待的几家人有些失望，至于剩下来的菜他们没多大兴趣，毕竟他们都是听邻居回家后说起这里，带着兴趣来的。而且现在入夜时间也不早了，来就是想尝鲜，便遗憾的想转身离去。
“诶，别急别急，这样，你们等这么久没吃上确实有些遗憾，登记一下，明天你们要是来的话我送一份凉菜给你们，不好意思啊。”张涛在后面看着这群人遗憾想走，当即快步上前笑道。
听到明天再来可以多一份小菜，几家人脸上带着笑十分配合的写上了名字。
“老板，没了小龙虾，我点其他菜的话，有小菜和啤酒送吗？”也有人好奇的问道。
“有！开业这三天，都有！”张涛立马答道。
“拿给我来一份...水煮肉片吧。”
李今越看着忙活的张涛穿梭在人群中十分满意，这人找的没错，脑子转得快，还十分配合工作。
他知道张涛做过小生意，也有头脑，刚开始的时候他找张涛来帮忙，其实有些担心因为对方有头脑，帮她做事会有麻烦。
他前世看过一本书，书上写着一个合格的老板手下要有两种人，一种是问‘为什么’的，一种是从不问‘为什么’的。
问为什么的人，能够帮助老板反思做下的决定，补充缺点，但这样的人不可以在公司的高位。
不问为什么的人，他们收到命令不会犹豫不决，从而错失老板的良机，能专注行动和执行。这样的人适合在老板身边当一个合格的传令官。
而张涛，他聪明但不问为什么，自己让他找店面他就恪尽职守，让他收龙虾就下地联系村民。
做完了他才会回来疑惑的问自己，而不是在办事之前就各种问题。
等到最后一桌客人走了，后厨的众人也纷纷来到前店，如同死狗的趴在桌上有气无力。
而张涛则是有些颤抖的站在收银台位置，颤颤巍巍的看向李今越：“老板，发财了啊！”
一句话，引得众人看向了他，也包括了李今越。
“发个屁的财，有多少？”李今越没好气的说了一句后问道。
张涛没回答，而是急忙将抽屉直接拎出来放在桌上，又回到收银台拿了好几个塑料袋。
“嘶！”
“这么多？”
“卧槽，这是我们一晚上赚的？”
几个帮忙的小兄弟看到袋子里还有抽屉里全是钱，一块一块的，一毛一毛的，一分一分的，甚至十块的大票子都有无数张，当即傻眼了。
他们大多都是和张涛一样摆地摊的，卖那些东西哪看过这么多钱，呆滞在原地都不敢相信。
李今越瞥了一眼，朝着张涛的后脑勺打了一巴掌：“一副没见过世面的样子，财不露白没听过啊？收拾桌椅把门关上！”
张涛这才反应过来，急忙带着几人到外面把桌椅板凳全收进屋内，然后将大门拉上，确定看不到里面后，才舒了口气。
接下来的时间就是数钱时间了，众人将袋子打开，每个人承担一部分，就开始数自己面前的钱。
唾沫星子吐在大拇指和食指上，急忙开始算账，一个个的好像眼前的钱都是他们的私房钱，生怕漏数一分。
“多少？”
李今越脚边的烟头已经五根了，他不紧张是假的，毕竟是重生后第一次做生意，而且还是决定他未来的生意，开业之前他想象了很多的可能性，甚至做梦都有开店时候的场景。
哪怕一直表现的不紧张，可到了这时候也忍不住抽烟压制状态，眼看着钱数完，张涛在那里一份份的加在一起，没忍住出声询问。
“一共多少钱？”