书趣阁 > 玄幻小说 > 江湖宫廷菜 > 第82章 虚晃一枪

虚晃一枪
在跟姜少卿见过面之后,顾韬晦。这口腹之欲嘛,当为享受第一了。”
裕王也感兴趣地道:“在我的封地,我都很少听说。”
肖万湖清清嗓子说道:“回王爷,你不要小看这些商人,有钱是真有钱,这吃上面的事,只有你想不到的,没有他们做不出来的。这世上珍稀之物,到我们那里,都是可以下嘴的,什么龙肝凤胆,只要找得到的东西,他们总能千方百计弄到嘴里。像鲤须雀舌之类的,不可计数。即便是那普通之物,比如青蛙,会吃的人,只吃肚腹那一小块,剜下来炒着吃,又脆又嫩,还鲜,在这些人家里,几乎每餐都会上桌。”
顾韬晦说:“我知道贡州人擅吃兔,我倒想知道一些你们那里新奇的做兔子方法,看宫里能不能增加一些品种。”
肖万湖一拍大腿说:“那你还问着了,我们那里的人极爱吃兔子,各种做法堆砌在一起,冷的、热的、炒的、烧的、炖的,都有,上次顾大人问去腥的方法,这就算最基本的烹调手段了。”
顾韬晦就道:“简单说来我们听个乐,复杂的请你到御膳房现场教学。”
肖万湖说:“盐商家里有做兔肺羹的,只取兔的肺部,上百只兔子的肺也就那么一小团,和着别的食材一起清炖,汤白如凝脂,浓香四溢,而且据说常喝能使皮肤光滑细腻,所以闺中女子趋之若鹜。”
裕王爷听了心中一动,但并未声张。
这心中的动作被仲青察觉到了,他嘿嘿地对顾韬晦说:“裕王大概是想到了容妃的优昙血燕羹,那也是美容圣品。”
肖万湖继续说:“还有就是兔子的各个部位都分门别类有与之相配的烹调方式,整只兔子的做法也有很多种,不如顾大人想要哪一种直接问,我来解答。”
顾韬晦说:“可有一种兔肉像涮羊肉的做法?”
肖万湖想了想,说:“没有,但我们可以自创,应该也不难,解决一下口味和成熟过程就可以了。”
顾韬晦说:“兔肉脂肪量小,炖汤就要差一些,而且腥味也掩不住。”
肖万湖说:“是的,所以没有像涮锅那样的吃法,想来是有原因的。但我们可试验,腥味好解决,看看怎么克服太瘦太柴的问题。”
裕王插嘴道:“如果做出来,先在我的府上做一锅。”
肖万湖说:“那是自然,王爷应该是第一个享口福的。”
裕王问:“你们的事商量完了吗?完了肖师傅先退下,我跟顾尚食还有些事情谈。”
肖万湖于是行礼离开。
裕王问:“有一件事,想问一下你,一直找不到机会。就是大皇子的正妃有孕这件事,是你的大徒弟在负责她的饮食吧,有没有什么问题?”
顾韬晦装听不懂:“会有什么问题?这种事我们处理过很多起了,都有流程的,熟练得很。”
裕王说:“大皇子妃的怀孕时机来得很巧,我担心中间有猫腻,没有当然最好,要有,怕皇兄空欢喜一场。我做弟弟的,没事多帮皇兄想着,也是应该的。所以就问问你这边有没有发现什么不寻常的事。”
顾韬晦故意想了一想,好像是在认真搜寻记忆一样,只有仲青知道他在装疯卖傻,肚子里吐槽吐得都胀气了。
顾韬晦说:“目前没有发现什么异常,但你知道,我大徒弟平时并不在大皇子府,他只是把每天的膳食提前写好给厨房,做菜是他们自己厨房的人在做,所以韩真义几乎没有机会见得到王妃。”
裕王点点头,说:“如果他们刻意要隐瞒,想来也不会有什么疏漏让你发现。我只是有枣没枣打一杆子。”
顾韬晦想了想,问道:“如果真的有问题,王爷准备怎么做?”
这个问题就很尖锐了,但裕王似乎算到了顾韬晦有此一问,所以他并未敷衍,而是很认真地回答道:“如果我真的拿到了证据,那我会直接禀告皇兄,此事只能是皇兄来裁决。如果只是怀疑,那还是不能公开。”
这话题也就只能点到为止,所以顾韬晦识趣地没有再深入讨论。
顾韬晦重开了一个话题,他说:“方良这次去建冲,是跟云贵人的叔叔官明琛一道。王爷也知道,云贵人的姐姐死在建冲,此事当年就是一个谜团。而官青蘅的死,直接导致了热哈子木性情大变,离开山寨来到京都,成为后续一系列事件的发端。”
裕王说:“此事已有定论,你我都知道是,瓦肆在后面搅风搅雨,想要乱我大昭江山。皇兄皆已知晓,他应该有所应对,顾尚食提及此事,不知想说什么?”
顾韬晦说:“主要是方良一个人去,我不是特别放心。想着官明琛也许跟瓦肆有勾连,怕他吃亏,不知王爷行前对方良的安危有没有什么布置?”
裕王沉思道:“我当时没有考虑这么多,但方良这孩子人很机灵,普通琐事他基本上都能随机应变,他又是官明琛的亲戚,危险的事可能不会发生。但防患于未然也不错,只是他们现在已经离开,即使有什么手段也鞭长莫及了。”
顾韬晦说:“不然,王爷可以让黑彝巫师传信到建冲,请大巫师出面给予一定的照顾。同时也可以把瓦肆的活动痕迹告诉大巫师,我想大巫师并不介意为他心爱的弟子报仇的。如果有人在他头上动土,又是在他的地盘上,可能他的容忍度为零。”
裕王想了想,觉得可行,遂答应下来。
却说方良,跟着官明琛,一路舟车劳顿,但也顺利到了建冲。
官明琛已经好几年没来建冲了,说起建冲的风土人情,头头是道。带着方良去拜访了建冲的诸多老关系,目前还一直在建冲城里活动。
官明琛拿着银子来采买茶叶,可以说在当地人眼里是财神爷,对他的招待也十分周到。到建冲的第二天,就在观海楼设宴款待叔侄二人。
观海楼是当地屈指可数的既可观景又可品味美食的酒楼,建冲当地人性情豪爽,一上来就让老板把最好的陈酒拿出来招待贵客。老板也实在,说是五年前酿的苞谷酒还剩七坛,要不要全拿上来?
主人一挥手,说:“全部拿上来,喝多少算多少。”
官明琛笑道:“我差不多有超过五年时间没来建冲了,说起来,这酒酿成的时候,我都离开建冲很久了。”
主人说:“官兄以前每年都来,说不来就不来了,断了音讯,我们也无从打听你的情况。还好,老天有眼,让你又回到这个地方来。”
官明琛说:“我虽然没来,但老兄的茶叶还是一样好卖,卖给我和卖给别人都是一样地赚钱。”
主人说:“那不一样,官兄你经营多年,我们还是有感情的。今天,我把话撂在这里,如果是你和别的人一起来买茶叶,我肯定先满足你的要求。来来来,先不说那么多,把这碗酒干了,看看这酒跟当年的味道是不是还一样。”
方良也跟着一口干了土碗里装满的酒,一股热辣的水流如火烧过食道,直接漫延进胃部,全身的毛孔刷地一下子打开,头部一阵眩晕。忍不住想大喊一声,好酒!
官明琛只喝了一口,说道:“老兄知我酒量,如果我干完这碗,恐怕没法坐着继续跟你喝了,直接钻桌子下面去了。我这侄儿,性情倒还耿直,你看他一口干了。其实他的酒量也不大,但酒胆比较大。”
说完就嘿嘿嘿笑。
主人是当地的汉人,但因为地处黑彝人聚居区,染上了少数民族热情奔放嗜酒如命的性格,如今看到方良一口干完,心中欢喜,拍着方良的肩膀说:“好小子,有胆气,我喜欢。不能喝了,就跟叔说,如果能喝,放开使劲喝,这才是真男人。你这舅舅,什么都好,就是酒品不好。以后你一个人来,叔也认你。”
方良就又倒满了一碗,端着敬主人,说道:“谢谢叔!这碗代我堂舅敬你,他真不能喝,晚辈服其劳,敬叔一碗,喝死当睡着。”
主人哈哈大笑,说:“这话我爱听,放心,有叔在,没人敢灌你酒!”
官明琛也摇头笑着说:“你啊你,谁说我酒品不好?我说不喝就不喝,哪里不好了?比起那些不能喝却装能喝的人,不知好上多少倍!”