014比试厨艺
因为一只鸡获得了一份工作这事儿不管发生在谁的身上，都带着一丝传奇的味道，涂山宛也不例外。
徐青山打定了将人留下，自然不只是嘴巴上说说而已，他将黑皮打发了后，便带着涂山宛去做了入职，没有任何仪式，就给她拿了一套厨师穿的白大褂，和一顶高高耸起的白色厨师帽，这就代表着涂山宛自今日起就是国营饭店后厨的厨师了。
国营饭店有属于自己的招牌，兴隆大饭店，已经存在很久了，有点儿百年老店的意思，后厨里大厨只有一位，是个年约五十多大着肚子且头发茂密的中年男人，姓徐，名建兴，和徐青山有点儿亲戚关系，要不这么好的职位也不可能给他坐。
徐建兴也没想到昨夜离开之前兴隆大饭店的后厨还是他一个人说的算，结果一夜过去后，后厨里又多了个大厨不说，还是个女的。
他一把手扯下自己头上的厨师帽，狠狠的扔在了厨房的案板上，怒气冲冲的跑去了徐青山的办公室里想要讨要一个说法。
“我说大侄子，这儿可是国营饭店，不是你家的后厨，你弄个女的进来是什么意思？”
“你想找人顶了我大可以将这份心思说出来，我也不是那厚脸皮的人，赖在你这儿不走了，还不是看在大家是亲戚的份上，想着多帮衬你一下，你倒好，给我整这么一出。”
“瞧瞧，你找的那是能在后厨工作的人吗？细皮嫩肉的，看见的知道是个厨子，看不见的还以为你在后厨金屋藏娇呢。”
徐青山被气笑了，这个老东西仗着自己有那么两下子就在兴隆大饭店的后厨里“拉帮结派”，对他的管理那是想听就听，想不听就不听，根本就没有把他这个店长放在眼里，这会儿将涂山宛放进来也并非只是因为她那手艺。
“徐叔，你可不要因为人家长的年轻就看不起她，这么说吧，徐叔你的手艺整个后厨都是知道的，要不在开店之前你和涂山宛比试一局。让大家见识见识，如果你赢了，日后厨房还是你说得算，”
“但，如果是她赢了，以后兴隆大饭店的鸡都交给她处理，你不得插手。”
徐建兴皱眉：“这么简单？”
徐青山点头：“就是这么简单，实话和徐叔你说了吧，这位涂山宛女同志，只会做原材料是鸡的菜肴，而且味道比徐叔你的手艺要好上几百倍。”
这话徐建兴不乐意听，他的手艺也是方圆十里都认真过的好手艺，怎么可能会败给一个年轻女人，即便是之徐青山已经解释过为什么要将涂山宛给留下来，可徐建兴却固执的认为，这俩人之间定然是有见不得人的勾当存在。
徐青山已经发话了，加之徐建兴又迫不及待想要给涂山宛一个下马威，比试的事儿就这么成了。
后厨里大到厨师，小到洗碗工全都站去了徐建兴的身后，而涂山宛的身后只有徐青山一个人。
这场景看着就有些诡异，涂山宛挑眉，再怎么说徐青山也是兴隆大饭店的店长，这些人居然敢明目张胆和一个店长对着干，看来平时也没将他这个店长放在眼里。
（请）
014比试厨艺
比试的原材料只选了鸡，徐建兴打算做个辣子鸡，这道菜是店里荤菜之中排名比较靠前的，他很有把握，连正眼都不给涂山宛和徐青山俩人。
既然是比试，那涂山宛别无他选，也只能做了和徐建兴一样的辣子鸡，所有的步骤和之前一模一样，将鸡肉切小块儿，放在热油里炸至金黄捞出，用锅底剩下的热油将辣椒大火翻炒，这样能彻底激发出辣椒的辛香，随后就是将炸过的鸡块放进去，再放香辛料之类的。
两个人的步骤几乎是一模一样的，唯一不同的就是出锅的时间，涂山宛要比徐建兴早了那么几秒钟。
大火爆炒的菜肴自身就带着很浓的锅气，早了那么两三秒出锅，刚好利用自身的预热让菜更好的入味，不至于等足了时间出锅，有些菜肴就会略微显老。
一大早的，兴隆大饭店就对上门用早饭的顾客送出了两盘辣子鸡，免费的东西没人不爱，江阳舒却是意外，他不喜欢吃辣，那辣子鸡刚端上来时辣椒的味道就疯狂的往他鼻子里钻，呛的他不停的咳嗽。
坐在对面的女人见状，立即关心道：“阳舒，你是不是闻不得辣椒？”
“如果这样的话，我让服务员将这盘辣子鸡给收下去好了。”
话虽这么说，可女人的双眼却是一直盯着那盘辣子鸡看，看得出来她很想吃。
“不用，既然店家说是出了新品，免费送给大家尝尝，你不是最喜欢吃辣？可以尝尝，然后给点儿意见，也不枉店家白送。”
白送？
女人嘴角抽动，江阳舒这个人什么都很好，就是说话直来直去，根本就不在意被人听了去会不会误会。
算了，这人一直如此，自己何必计较。
一顿早饭后，比试结束了，店里的服务员开始挨着桌发了纸和笔，“还请大家帮忙写一下自己对桌上辣子鸡的长处和短处。”
众人开始埋头苦酷写了起来，一时之间饭店里响起了笔尖在纸上摩擦的书写声。
结果很快就出来了，不出意外自然是涂山宛全票获胜，这个结果是徐建兴没想到的，愣神儿了片刻后她不服气，从案台上抄起了一双筷子就跑去了前面大堂里，四下看了一眼，发现不远处桌上有一盘辣子鸡还没吃完，就赶紧走了过去。
“不好意思两位，我是这店里的大厨，我看你们这盘子里的辣子鸡没有吃完，是觉得不好吃吗？”
比试的时候，为了不弄混淆各自做的菜，徐青山特意挑选了两竖排做对比，此时，徐建兴面前摆放的辣子鸡是出自涂山宛之手。
“不啊，这盘辣子鸡很好吃，如果放在中午或者晚上我或许能吃完，可这大早上的，没人吃这么重的味道，”
说完，女人觉得既然人家大厨都已经站在了面前，不多夸两句有些对不起人家一大早就做的美味佳肴，就又说了两句：“我很喜欢吃辣子鸡，这是我吃过最好吃的。”