次日清晨,何裕柱早早就起来了,将昨晚剩下的菜热好。
菜香唤醒了还在熟睡的何雨水。"哥~”
雨水迷迷糊糊地揉揉眼睛,声音温柔。"快去洗漱准备吃饭。”
何裕柱笑着将菜端上桌,随后查看余额。
何大清留下的一百万,用于购买日常杂货后,还剩下九十五万。
何裕柱望着雨水离开的背影,稍作思考,从这笔钱中取出五万块。
他计划将这笔钱交给前院的三大爷,因为他现在在鸿宾楼工作,中午回家不太方便,来回至少需要一个小时。
而雨水也需要吃饭,所以他想让雨水中午到三大爷家用餐,每月支付五万生活费。
这样既能解决雨水的吃饭问题,她还能在三大爷家看书,他也更安心。
早餐后,何裕柱带着雨水来到三大爷家门口,敲了敲门。"柱子?这是……”
阎富贵开门见到何裕柱带着雨水,好奇地问。
何裕柱说明来意:“三大爷,这五万块是给雨水的生活费,您能帮忙照看一下吗?我现在工作确实不方便,但等我攒够钱买辆自行车就不用麻烦您了。”
何裕柱打算攒钱买辆自行车,预计两三个月就能实现,届时上班只需十分钟,照顾雨水也会轻松许多。
阎富贵听后眼睛一亮。
柱子要买自行车了,整个院子至今没有一辆自行车,他甚至可以借来骑一骑,多有面子啊。
随后,阎富贵注意到那五万块钱。
雨水才五岁,一天只吃一顿午饭,这笔钱足够用,还能让他有所盈余。
算下来,他实在找不到拒绝的理由。"柱子,别说什么麻烦不麻烦的,你放心,雨水交给我就行。
虽然我家老大妈厨艺不如你,但绝不会委屈了雨水。”
说着,阎富贵顺手接过五万块。
何裕柱见此情景,笑着点头,还特意叮嘱何雨水在三大爷家要听话,别忘了读书学习。
当何裕柱准备去上班时,阎富贵眼睛微亮,随后拉住他低声说道:“柱子,等你买了自行车,能不能也让三大爷借来骑一下?”
何裕柱听后点头说:“要是您有急事的话,可以借给您。”
这意思是平常日子里他是不会借的。
这不是何裕柱小气,首先,当时自行车价格不菲,是家庭的重要资产,没人会随便借给别人。
要是阎富贵确实有要紧的事,何裕柱自然会借给他。
再者,如果总是借给阎富贵,院子其他人知道了,会怎么想?说不定都会跑来借自行车了。
到那时,如果他不借,背后肯定会被很多人责备。
所以,何裕柱提前跟三大爷说明白了。
听了这话,阎富贵有点遗憾,要是能经常借用就好了。
但他明白,柱子能在自己有急事时借车,已经是很大的面子了。
于是阎富贵满意地点点头:“行,你去上班吧。”
……
……
早上八点,鸿宾楼。
杂工们正在清扫。
何裕柱来到后院时,愣了一下。
这时后院站了不少人,有学徒、掌勺师傅,还有赵国洋、孔大成两位厨师长、自己的师父李保国,以及一位从未见过的主厨林祥。
当然,杨国涛老板也在场。
这种场面让何裕柱有些摸不着头脑。
他疑惑地走到李保国身旁。"师父,这是要开会吗?”
何裕柱一到,众人的目光都集中在他身上,忍不住低声议论,似乎在观察什么。
站在李保国身边的主厨林祥,体型偏胖,个子不高,却厨艺精湛,尤其以招牌香酥鸭闻名,常被一些重要人物点名定制。"老李,这就是你的徒弟柱子?”
林祥问道,语气中带着几分好奇。
李保国微微点头,没有多言,只是把目光转向杨国涛。
杨国涛见到何裕柱后,也咳嗽了一声,显然是在等待何裕柱的回应。
随后,杨国涛说道:“各位,人都到齐了,现在有个事要宣布。
鉴于何裕柱昨天的出色表现,我决定提升他为首席厨师。”
众人虽有所准备,但依旧露出惊讶之色。
柱子才来了几天?年纪不过十五,先是直接升为副厨,如今又跳到首席,这样的升迁速度实在令人难以置信。
虽然何裕柱这几日的表现不错,但如此快速的晋升还是让大家心存疑虑。
杨国涛宣布完毕后,厨房内陷入一片寂静。
不仅是学徒和副厨们,就连首席厨师、两位大厨及今日到场的另一位大厨林祥,眼神都有些闪烁。
李保国对此似乎早已预料,他平静地说:“既然柱子刚成为首席,那就给大家露一手,做道麻婆豆腐。”
林祥听罢,略显意外地看了李保国一眼。
看来老李对柱子充满信心啊。
麻婆豆腐可是川菜中的经典之作,柱子虽是李保国的徒弟,但年纪尚小,不知能否做好。
林祥心中存疑。
其他人也认同这个提议,若想脱颖而出,就必须展现实力。
杨国涛对此毫无意外,示意何裕柱可以开始展示。
何裕柱明白这是师傅给予的机会。
凭借四级厨艺水平以及之前的努力,这对他来说不算难题。
于是,在众人的注视下,他从后厨取出制作麻婆豆腐所需的材料:嫩豆腐、牛肉和调味料。
将食材摆放在后院,何裕柱便开始动手处理。
只见他一出手,众人便不禁眼前一亮。
看得出来,柱子的手艺已相当娴熟。
很快,豆腐下锅,在何裕柱娴熟的操作下,锅中的豆腐渐渐裹上了一层诱人的金黄。
约莫十分钟之后,麻婆豆腐便出锅了。
何裕柱将豆腐盛盘,一盘色香味俱佳的麻婆豆腐随即呈现在众人面前。
与此同时,后院的人们早已震惊于他的表现。
他们所欣赏的不仅是最终成品,更是他在前期准备和操作过程中的每一步完美呈现。
一些主灶师傅看到他的动作后,心里都在默默比较,自己能否达到这样的水准。
若非亲眼所见,谁会想到这竟出自一名十五岁的厨师之手?
林祥心头一动,拿起筷子夹起一块豆腐品尝。
入口即化的滋味让他眼前一亮。
许久之后,他才抬起头,目光深邃地注视着何裕柱。"柱子当主灶师傅,我毫无异议。”
随后,他走到李保国身旁低声说道:“老李,你真是藏得很深啊,收了个这么出色的徒弟!”
他的眼神中流露出明显的羡慕与嫉妒。
……
凡是吃过何裕柱做的麻婆豆腐的厨师,对杨老板的决定都表示完全认可。
没错,十五岁的主灶师傅确实让人惊讶,但比起这一盘麻婆豆腐,这样的天赋实至名归!
事后,杨国涛还是提醒何裕柱要记得考取厨师资格证。
……
后厨恢复了正常的忙碌,而李保国则单独指导了何裕柱一番。
正是因为他天赋出众,李保国才对他提出了更高的要求。"烹饪技法多样,包括扒、炸、烧、焖、烩、熘、炖、爆等,我们需要通过不断练习来掌握其中的精髓。”
李保国耐心讲解着,何裕柱在一旁认真聆听并记忆。"每个人的能力总是有限的,不可能每样都做到极致。
只需在自己擅长的领域内,掌握必要的技艺即可。”
“是吗?”
何裕柱听罢陷入沉思。
若是利用熟练度系统去修行,应该不会有极限了吧?
一番简短的指导后,李保国注视着何裕柱说道:
“柱子,我知道你天赋不错,但做厨师这行,勤能补拙才是关键。”
李保国担心何裕柱懈怠。
何裕柱点头回应:“师傅请放心,我会认真练习的。”
努力必有回报,还有什么比这更诱人的呢?
……
时间飞逝,通过不断实践,一天很快就过去了。
到了晚上七点,何裕柱查看了自己的系统界面。
【姓名:何裕柱】
【技能:厨艺4级(3014/50000)】
进步还算平稳,按此速度,半月左右就能升到5级。
而且,在师傅指导下,他对烹饪的理解愈发深入。
正当何裕柱准备带上的菜品时,杨老板来到后院。"柱子,来一下。”
……
……
何裕柱随杨老板来到后院,杨国涛面带微笑,态度亲切。
毕竟柱子年纪轻轻便有如此天赋,再加上与李保国的师徒关系,无疑是个出色的厨师苗子。
杨国涛一向敬重有才之人。"柱子,听李师傅说你明天要去他家,我给你放一天假,省得忙得不可开交。”
杨老板特意前来批假,意在拉拢何裕柱。
何裕柱听后一怔,随即对杨老板表达了感谢。"那就先替师傅谢谢您了。”
杨国涛见状,拍拍柱子的肩膀说道:“这没什么,你来了这几天,大家都对你很满意,好好干,争取让我们鸿宾楼再多一位主厨!”
这份期待对于别人或许是空头支票,但对何裕柱而言,这是他的潜力所在。
……
杨老板交代完注意事项后便离开了。
何裕柱在后厨查看了今天能带的菜肴,最终选择了青椒炒肉和麻婆豆腐。
荤素搭配,营养丰富。
做厨师的好处就在于不会挨饿,尤其是有技术的厨师。
打包时,周围的学徒都投来羡慕的目光。"何师傅真是厉害,才来几天就能带两个菜了。”
“人和人差距太大了,要是我有这样的本事就好了。”
众人虽然嘴上这么说,心里却毫无嫉妒之意。
都是凭实力吃饭,最多只是羡慕罢了。
临走前,何裕柱还跟几位主灶师傅聊了几句。"明天要麻烦大家了,我要去拜访师父,所以杨老板给了我一天假。”