书趣阁 > 都市小说 > 八零年代:带着系统撩汉搞事业 > 第34章 另辟蹊径

苏夏没有时间沮丧,她立刻召集了村里的妇女们开会。院子里,大家围坐一圈,脸上都带着忧虑。
“咱们的东西好,就是没地方卖了,这可怎么办?”王婶叹着气。
“要不咱们去县城摆摊?”李婶提议,“那边管得没这么严。”
苏夏摇摇头:“县城路途远,每天来回不现实。而且咱们在那边没人脉,摊位不好找。”
她站起身,目光坚定地扫过每个人:“王老板以为断了咱们的官方渠道就能把我们打垮,但他错了!镇上还有很多小饭馆、小卖部和工厂食堂,这些都是咱们的机会!”
“可那些地方都有自己的供货商,凭啥要买咱们的?”一个妇女问。
苏夏笑了:“因为咱们的东西好吃啊!”
她打开系统的“市场分析”功能,仔细研究镇上的商业分布。镇上除了福满楼这样的大饭馆,还有十几家中小型饭馆和小吃店,它们大多自己制作食品,但也有采购半成品的需求。此外,镇上的三家工厂食堂和几家小学食堂,也是潜在客户。
“咱们得分头行动。”苏夏拿出纸笔,画了个简易地图,“我和顾大哥负责镇中心区域的饭馆和小吃店;李婶带两个人去工厂那边;王婶负责小学食堂;其他人分头去小卖部和杂货店。”
“那咱们带什么去?”李婶问。
“每组带些样品,最好是咱们的拳头产品——金黄蛋饼、珍珠饭团和炸鸡。”苏夏说,“记住,咱们的优势是味道好、品相佳,价格可以适当低些,先打开市场再说。”
顾琰在一旁默默听着,眼中闪过赞许。苏夏的应变能力和商业头脑,总是让他惊讶。
第二天一早,几组人马带着精心准备的样品,浩浩荡荡地进了镇。苏夏和顾琰负责的是最难啃的骨头——镇中心的饭馆和小吃店,这些地方与福满楼关系密切,可能会有阻力。
他们首先来到一家叫“老五饭馆”的地方。这是一家中等规模的饭馆,生意还不错,但比不上福满楼。
“老板在吗?”苏夏推门进去,笑着问正在擦桌子的伙计。
“找老板啥事?”一个四十多岁的男人从厨房走出来,上下打量着苏夏和顾琰。
“老板好,我是苏记美食的苏夏。”苏夏主动伸出手,“我们是做半成品和小吃的,想跟您谈谈合作。”
老板皱了皱眉:“苏记美食?就是年货集市上那个?”
“对,就是我们。”
老板摇摇头:“不好意思,我们有固定供应商,不需要更换。”
苏夏早料到会碰壁,不慌不忙地从篮子里拿出几样样品:“老板,您先尝尝我们的东西再决定也不迟。这是我们的金黄蛋饼和珍珠饭团,还有这个炸鸡,都是我们的招牌。”
老板看着色香味俱全的食物,犹豫了一下,还是接过来尝了一口。他的眼睛立刻亮了:“这味道……确实不错!”
“我们用的是特殊食材,普通地方吃不到这个味道。”苏夏趁热打铁,“而且我们的价格很合理,保证您进货后能有足够的利润空间。”
老板又尝了几口,明显动心了,但还是有所顾虑:“你们能保证供货稳定吗?”
“当然,我们村里有专门的生产队伍,每天都能保证新鲜供应。”
老板思索片刻:“这样吧,我先小批量试试,看客人反应如何。如果反响好,我们再谈长期合作。”
“没问题!”苏夏爽快地答应,心里暗喜。第一单成了!
接下来,他们又去了几家小吃店和饭馆。有的一口回绝,有的愿意尝试,还有的干脆说明了顾虑:“你们得罪了福满楼,我们不敢合作啊!”
到中午时分,苏夏和顾琰已经跑了七八家店,只有三家愿意小批量试货。虽然不多,但总算打开了局面。
“顾大哥,咱们休息一下,吃点东西。”苏夏擦了擦汗,看向顾琰。
顾琰点点头,带她找了个小面馆。两人刚坐下,就听到隔壁桌有人在议论。
“听说了吗?福满楼要在镇上开分店了!”
“真的假的?他们不是一直就那一家吗?”
“听说是要开个快餐店,专门卖些便宜实惠的小吃,就在中学附近那个老裁缝铺!”
苏夏和顾琰对视一眼,都明白了王老板的用意。他不仅断了苏夏的官方渠道,还要抢占她看中的铺面,直接与她竞争小吃市场!
“王老板这是要赶尽杀绝啊。”苏夏苦笑道。
顾琰握住她的手:“别怕,我们有自己的优势。”
苏夏点点头,心里却有些沉重。王老板的手段真是狠辣,步步紧逼。
下午,其他几组人马陆续返回。情况各不相同:李婶那组在工厂食堂碰了壁,对方明确表示不敢得罪福满楼;王婶在小学食堂倒是取得了一些进展,有两所小学愿意小规模试用;其他人在小卖部和杂货店也拿到了几单小订单。
总的来说,成果不算理想,但至少证明了市场对他们产品的认可。
晚上,苏夏整理了一天的收获,发现虽然订单零零散散,但加起来也有一定数量。只是与之前的大订单相比,差距还是很大。
“苏夏,你看起来有心事。”顾琰递给她一杯热茶。
苏夏叹了口气:“王老板太强势了,他不仅断了我们的大客户,还要开快餐店跟我们抢市场。我们的优势是食材和味道,但他有资金、有人脉、有渠道,长期下来,我们未必能赢。”
顾琰沉思片刻:“那我们就不能按常规路子走。”
“什么意思?”
“既然正面对抗不行,我们就迂回前进。”顾琰说,“王老板的势力主要在镇上,那我们就把市场扩大到镇外。”
苏夏眼前一亮:“你是说,去周边的村子?”
“对,镇上周边有十几个村子,每个村子都有集市日。我们可以轮流去这些村子的集市上卖。虽然单个村子的市场小,但十几个村子加起来,也是不小的市场。”
苏夏激动地拍手:“顾大哥,你太聪明了!王老板的势力再大,也管不到那么多村子去!”
她立刻打开系统的“市场分析”功能,查看周边村子的情况。系统显示,镇周边确实有十几个村子,每个村子都有固定的集市日,而且这些村子的消费水平虽然不高,但对于价格适中、味道好的食品还是有需求的。
“我们可以制定一个轮转计划,每天去不同的村子。”苏夏兴奋地说,“这样既能保持生产规模,又能避开王老板的锋芒!”
顾琰点点头:“而且,我们还可以在这些村子发展代理商,让当地人帮我们卖。”
苏夏眼睛越来越亮:“对!我们可以找一些有信誉的村民,给他们一定的提成,让他们在当地销售我们的产品!这样我们就不用每天跑那么远了!”
两人越说越兴奋,一个大胆的计划逐渐成形:以镇上的小店为据点,以周边村子为扩展点,形成一个覆盖面广的销售网络。
“王老板以为断了我们的官方渠道就能打垮我们,他错了!”苏夏眼中闪烁着斗志,“我们会用自己的方式,走出一条新路来!”
顾琰看着她坚定的样子,心中涌起一股暖流。这个女孩,永远不会被困难打倒。
第二天,苏夏召集大家,宣布了新计划。妇女们听完,都兴奋不已。
“这主意好!咱们村里的牛车够用,完全可以轮流去各个村子!”
“我娘家就在东边那个村,我可以去那边联系人!”
大家七嘴八舌地讨论着,干劲十足。苏夏看着这一幕,心中充满了希望。
王老板的阳谋确实厉害,但她苏夏,从来不是轻易认输的人!
苏夏的“村村联动”计划很快付诸实施。她利用系统的“市场分析”功能,详细研究了周边十几个村子的情况,包括人口、消费水平、集市日期等,然后制定了一个详细的轮转计划。
“咱们分成三组,每组负责三到四个村子。”苏夏在村里的院子里展开一张手绘地图,“第一组去东边的三个村,第二组去南边的四个村,第三组去西边的三个村。北边靠近县城,暂时不去。”
“那生产怎么安排?”李婶问。
“还是按原来的规模,但品种要精简,主打金黄蛋饼、珍珠饭团和炸鸡三样。”苏夏说,“这三样最受欢迎,而且保质期相对长些。”
顾琰在一旁补充:“每组带一辆牛车,装货要紧凑。出发时间提前,赶在各村集市开始前到达。”
大家点头表示理解。苏夏又拿出一叠纸:“这是我做的宣传单,简单介绍了我们的产品和特点。到了村子里,先发一些给当地人看。”
宣传单很简陋,就是用毛笔写的几行字,但胜在清晰明了:“苏记美食,镇上年货集市爆款,特色金黄蛋饼、珍珠饭团、香脆炸鸡,价格实惠,味道一流!”
第一天的行动就在紧张而忙碌中开始了。天还没亮,三组人马就各自出发,奔向不同的村子。苏夏和顾琰带着第一组,前往东边最大的村子——杨家村。
牛车在崎岖的乡间小路上颠簸前行,车上装满了精心准备的食品。苏夏坐在车上,看着渐渐亮起的天空,心中既紧张又期待。
“顾大哥,你说咱们这个计划能成吗?”
顾琰看了她一眼:“只要产品好,总会有市场。关键是找到合适的销售方式。”
到达杨家村时,集市刚刚开始。村子不大,但集市却很热闹,各种小摊贩已经摆开,村民们三三两两地逛着。
苏夏他们找了个显眼的位置,迅速搭起简易摊位。顾琰负责烤制金黄蛋饼,香气很快就飘散开来,引来不少好奇的目光。
“这是啥啊?闻着真香!”一个老大爷凑过来问。
“这是我们苏记美食的金黄蛋饼,特色小吃,镇上年货集市上可火了!”苏夏笑着回答,顺手切了一小块给老大爷尝,“您尝尝,不收钱。”