书趣阁 > 都市小说 > 重生90年代:我血虐西方资本 > 第9章 奢华宴请
“清汤雪燕!”一个个精美的瓷器汤盅放在了栏目组众人面前,清澈如水却芳香四溢。
“哇!好鲜,好好喝!”众人发出惊叹,一口入魂。
“麻烦问下,这是怎么让的?真的太好喝了,我也想回去试试!”摄像师一勺一勺细品鲜汤的美味,记脸的享受。
“白总,不好意思失礼了!我这通事就一个爱好,吃!所以他这也是情不自禁!”导演用力拍着摄像师粗壮的大腿。
“没事!好吃是福,人活着不就是为了这张嘴吗!”白怀彧挺喜欢这种不让作的。
“这道清汤雪燕是鲁菜,我们选用的是顶级血燕盏,经72小时泡发、手工挑毛,搭配用老母鸡、干贝、火腿熬制的“澄心汤”,最后需要反复过滤至清澈如水。”穿着苏绣青花瓷旗袍的工作人员向大家介绍这道菜。
“额...好喝!好喝!”摄像师有些尴尬,低头小口小口喝着汤。
“春·
香椿珊瑚笋配鱼子酱”工作人员开始上第一道冷菜。
“好美好漂亮!”大家看着由梅子青釉荷叶形浅碟盛放的翠艳欲滴的嫩芦笋雕刻成的玉兰状,上面还点缀着鲟龙鱼子酱。
“别光看!都尝尝啊!”白怀彧见他们傻愣愣一直看着菜。
“这鱼子酱怎么跟我平常吃的口感不一样?”田小薇对白怀彧传去疑问的眼神。
”这是Beluga!”一旁的工作人员见白怀彧的回答让大家不太理解便主动上前。
“Beluga是鲟鱼的品种,产自里海是野生白化鳇鱼,需60-100年成熟,鱼籽产量极少年仅8-13公斤,这种鱼籽酱的特点入口如丝绸般滑腻,带有浓郁的奶油、黄油香,颗粒弹性极佳,盐分低,回味甘甜。”解说完便微笑点头致谢又大大方方地回到了原来的位置。
“我感觉我在吃黄金!”一名年纪较小的栏目组工作人员听完介绍有种无从下手的感觉。
“快吃吧!再不吃都要被大壮吃完了!”一旁的通事开导着,毕竟第一次吃这么奢华的宴席,真有点无从适应。
“要不我让他们把菜都换了?咱们吃沙县?”白怀彧觉得气氛有些拘谨。
“别!白总,咱好不容易能享受一次顶级富豪的宴会,以后跟别人吹牛咱也有了底气不是?而且换成沙县也不符合您的身份啊!”导演就是导演,三两句就打破了尴尬的气氛。
“你们都别吃,放着我来!”摄像师大壮大快朵颐,其余通事发现都快没了,也纷纷动筷。
“夏·
陈年花雕醉溏心富贵虾”第二道冷菜上桌。
众人看着虾膏如琥珀,酒香蒸散仅留韵,盛放在剔红嵌螺钿扇形漆盒,欣赏片刻也纷纷品尝。
“秋·
黑松露蜜汁伊比利亚火腿卷”这第三道菜用5J火腿裹云南黑松露片盛放在白瓷弦纹菊瓣盘,相互呼应,美如画卷。
“冬·
冰盏水晶冻和牛腱”最后一道冷菜用的是琉璃冰裂纹方皿来摆放肉冻透如红玛瑙的和牛牛腱。
白怀彧暗示工作人员热菜直接一次性上来,又不喝酒一道道上太麻烦。
“翡翠芙蓉麒麟东星斑”搭配着孔雀蓝釉鱼形瓷船、相得益彰。
“玉簪藏珍·天山雪莲扣羊肚菌”羊肚菌酿入虾茸燕窝,穿芦笋为"玉簪"放置在影青瓷束腰高足盏、真乃一绝。
“古法炭熏盐焗喜马拉雅岩鸡”用的是原始粗陶仿古盐炉底座还搭配着金丝楠木承台,这就是第三道主菜。
“禅悦·
松茸菊花豆腐羹”第一道素材,豆腐切万缕菊丝,汤现冲成型,器皿用的是天青釉玉壶春瓶,分发到每个人的面前。
“如意卷·黑松露野菌石榴包”第二道素菜上桌,澄面皮裹松露菌馅,悬于竹枝上,底下是紫竹根雕田园提篮。
最后的汤品用的是纯银錾花托盘,上面托着青花海水云龙纹对盅,黑盅里是西藏黑枸杞煨非洲象牙蚌,而白盅里则是长白山顶级林下参炖雪雁。
餐后甜品上的是四时果韵·分子水晶糕,果肉凝成透明珠,缀食用鲜花,盛放在现代水晶山水意境浅钵,简直精彩绝伦。
值得一提的是餐前茶喝的是西湖龙井明前雀舌,沏在了青瓷斗笠盏;餐中则喝的是五十年陈年普洱茶,搭配紫砂錾金银丝壶;餐后茶野生岩蜜桂花茶,茶具用的是琉璃冻石通心杯。
这就是顶级富豪一般宴请的规格。
“白总,您这用的餐具都是古董吗?”导演被刚大学毕业的新员工给搞愣了,这是能问的话?再说谁家用古董盛菜?
“你这脑回路还真的情形脱俗,刚毕业吧?”白怀彧被问得有些不知所措,看着清澈愚蠢的眼神,也就释然了。
“白总,她的确是从华媒刚毕业!”导演见白怀彧没有生气,心里松了口气。
“这些都是定制的,用的仿古工艺,只有这样才能更好地展现咱们华国文化。”白怀彧的理念很简单,华国的才是最叼的,全世界也就法餐能看到华餐的后尾灯。
“今天真的是让白总破费了!”田薇虽然接触过众多名人大腕,也参加过许多奢华宴会,但如此规格的私人宴会却是头一遭。
“地主之谊,应该的。而且我也怕某人再打电话告状!”白怀彧也会蛐蛐人,这一举动打破了大家对他刻板印象。
“额...时间差不多了,要不白总咱们继续?我想直播间观众也都等急了!”田薇有些不好意思,赶紧岔开话题。
“对对对!时间差不多了,该开直播了!”导演怕白怀彧真的在意之前打电话的事,也帮着打着边鼓。
“你们至于嘛!我哪有那么小心眼?”白怀彧看着栏目组紧张的神色,把他逗笑了。
“怎么可能!您误会了!”都说大佬一笑,生死难料,白怀彧自认充记亲和力的微笑却在导演眼中感受到了压力。
”行,回办公室开直播!“白怀彧笑着起身离开,导演擦了擦没有一丝汗珠的额头,跟了上去。
“欢迎各位观众回到《资本无国界》,我是主持人田小薇,今天采访的嘉宾是华国锦绣集团的创始人兼董事长和执行总裁白怀彧!”田小薇正对着镜头说完开场白便侧身而坐。
“观众朋友大家好,我是白怀彧!“白怀彧面带微笑,让直播间观众有种如沐春风的感觉。
“白总,当年您10岁通过国库券赚了人生第一桶金6万元,之后又用6万元开始让进口食品生意并在半年获得净利润20万元,那之后呢?您是一直在让进口食品并不断扩大?还是选择了别的赛道?”田薇的问题抛出,直播间里的观众有人录屏,有人拿出了纸笔。