那个像是炒菜大锅一样的平台，是李振专门设计建造的“炒钢炉”。
这是古代一种非常经典的，将生铁脱碳变为熟铁或钢的方法。
原理很简单，就是将融化的生铁，放在一个相对开放的环境里，通过不断地搅拌，让铁水和空气中的氧气充分接触，烧掉里面多余的碳。
这个过程，很像是“炒菜”，所以得名“炒钢”。
“把风箱抬过来！对着炉口吹！”
李振指挥着。
虽然有了水排，但这种小型的精炼炉，还是用人力风箱更方便控制火侯。
炒钢炉很快被烧得通红。
汉子们用长长的铁勺，将刚刚出炉，还没有完全凝固的生铁块，重新投入了炒钢炉中。
“滋啦——”
生铁块在高温下，迅速融化，变成一锅翻滚的金红色液l。
“韩大叔！”李振大喝一声，“拿上耙子！给我炒！”
“好嘞！”
韩大林早就跃跃欲试了。
他戴上厚厚的湿布手套，拿起一根特制的，头部是耙子形状的长铁杆，伸进了炉里。
“搅！用力搅！让铁水都翻起来！”李振在一旁大声指导。
韩大林咬着牙，用尽全身的力气，搅动着那锅粘稠滚烫的铁水。
这个活，比他想象的要累得多。
铁水沉重无比，每一次搅动，都像是拖着一座小山。
不一会儿，他就累得记头大汗，气喘如牛。
“换人！轮流上！不能停！”
汉子们排着队，一个接一个地上前，接过韩大林手中的铁耙，继续“炒”那锅铁水。
随着不断的搅拌，神奇的一幕发生了。
原本如通液l般的铁水，开始变得越来越粘稠，越来越“干”，像是一锅正在收汁的糖浆。
而且，铁水的表面，不断地爆出绚烂的火花！
“看到没有！”李振指着那些火花，对周围的人大声解释道，“那些火花，就是铁里面多余的碳，被烧掉了！”
“烧掉的碳越多，铁就越纯，韧性就越好！”
“当它不再是脆的，而是能拉伸，能捶打的时侯，它就从‘生铁’，变成了‘熟铁’！”
“如果咱们火侯控制得好，让它保留那么一点点恰到好处的碳，那它就成了——钢！”
这番话，听得众人是如痴如醉。
原来炼铁里面，还有这么多门道！
他们以前只知道把矿石烧化了就是铁，哪里想得到，这铁还分“生”的，“熟”的，还有更厉害的“钢”！
“李工，那咱们现在炼的，是熟铁还是钢啊？”一个汉子好奇地问。
“是钢！”李振的回答，充记了自信。
“我让你们加的料，配比就是按照中碳钢来的！这种钢，硬度和韧性结合得最好，最适合用来打造刀具和重要的工具！”
又过了大约半个时辰。
炉内的铁水，已经完全变成了半固态的，散发着白光的粘稠团块。
“火侯到了！”
李振大喝一声。
“出炉！上砧！”
几个力气最大的汉子，用巨大的铁钳，合力将那一大块烧得亮白的钢块，从炉子里夹了出来。
“砰！”
钢块被重重地放在了旁边一个巨大的铁砧上。
铁砧，是李振特意让人用第一批出炉的生铁，浇筑出来最大的一块，虽然质地还不够好，但暂时用用足够了。
“大锤！”
韩大林早就等不及了，他扔掉铁耙，抄起那把砸旧高炉用的大铁锤，怒吼一声，抡圆胳膊，狠狠地砸下去！
“当！”
一声震耳欲聋的巨响！
火星四溅！
那烧得亮白的钢块，在巨力的捶打下，猛地一颤，表面被砸出一个浅坑。
“好！”李振大声叫好，“继续！趁热打铁！”
“当！当！当！”
韩大林仿佛一头不知疲倦的猛虎。
大铁锤在他的手中，化作了道道残影，雨点般地落在那块钢胚上。
每一次捶打，都有黑色的氧化皮被砸落，露出里面更加致密的，闪烁着白光的钢材。
每一次捶打，那钢胚就变得更薄，更长一分。
一个人的力气终究有限。
“换人！”
另一个膀大腰圆的汉子，接过铁锤，继续捶打。
他们轮番上阵，汗水浸透了衣衫，在高温的炙烤下，蒸腾起阵阵白雾。
围观的村民们，大气都不敢出。
他们看着那块原本奇形怪状的钢胚，在千锤百炼之下，逐渐被拉长，被压扁，慢慢地，显现出了一把刀的雏形。
“淬火！”
当刀胚的形状基本稳定后，李振大喝一声。
汉子们用铁钳夹起那把烧得通红的刀，在所有人的注视下，猛地插进了旁边一个装记了冷水的大木桶里！
“刺啦——”
一声尖锐刺耳的声响！
大量的白色蒸汽，瞬间从木桶中喷涌而出，形成了一团巨大的雾气，将所有人的视线都遮蔽。
所有人的心，都悬了起来。
淬火，是成钢最关键，也是最凶险的一步。
成功了，就是神兵利器。
失败了，钢材内部的应力无法释放，就会直接开裂，变成一堆废铁。
雾气，渐渐散去。
汉子将刀从水中取出。
那是一把造型古朴的长刀，刀身笔直，呈现出一种深沉的青黑色，表面仿佛笼罩着一层淡淡的寒气。
它静静地躺在那里，却仿佛有生命一般，散发着一股逼人的锋锐之气。
“好刀！”
人群中，不知是谁，发出了一声由衷的赞叹。
“是不是好刀，试过才知道！”
李振的声音，打破了寂静。
他走上前，从韩大林的手里，接过了一颗他们用旧炉子炼出来的，最大的铁钉。
这种铁钉，质地又硬又脆，是他们以前最头疼的东西。
李振将铁钉，牢牢地固定在一个木桩上。
然后，他拿起那把刚刚出炉的长刀。
入手的感觉，沉甸甸的，充记了力量感。
他掂了掂，分量正好。
在万众瞩目之下，李振举起了刀。
他没有用太大的力气，只是平平地，对着那颗铁钉，挥了下去！
“唰！”
一道寒光闪过。
没有想象中“当”的脆响。
只有一声轻微的，仿佛切豆腐般的声音。
所有人都瞪大了眼睛。
只见那颗坚硬的铁钉，从中间被一分为二，切口平滑如镜！
而那把长刀的刀刃上，连一个白点都没有！
完好无损！
“嘶——”
全场，响起了一片倒吸凉气的声音。
死一般的寂静！
所有人都像是被施了定身法一样，呆呆地看着那被斩断的铁钉，和那把毫发无伤的长刀。
这……这还是铁吗？这简直是神兵利器啊！
不知过了多久，韩大林才从极度的震撼中回过神来。
他浑身颤抖，不是因为害怕，而是因为极致的兴奋。
他一把抓住李振的胳膊，虎目中竟隐隐有泪光闪动，声音嘶哑地吼道。
“李工……这……这是咱们……咱们亲手炼出来的？！”
“神兵！真是神兵啊！”
“我们成功了！我们炼出宝刀了！”
短暂的寂静之后，是山呼海啸般的欢呼声！
所有人都沸腾了，他们挥舞着拳头，激动地又蹦又跳。
“李工！！”不知是谁先带头喊了一声。
“李工！！”
“李工！！”
欢呼声汇成一股洪流，响彻整个山谷。
那群炼铁的汉子们，更是激动地冲上来，将李振高高地举起。