第40章
两道新菜摆上桌来,各有特色。
手撕鸡看着就让人食欲大开,这道菜对改善体虚乏力、胃寒等症状颇有裨益；嗦螺则是热气腾腾,香味四溢,闻着就让人口水直流。
乔乔走后,大伙儿迫不及待地开始品尝起来。
哇,这手撕鸡太绝了！又麻又辣,越吃越上瘾...鸡皮还滑溜溜的,简直绝了！掌柜的赞不绝口。
公孙靖也点头称赞：没错,她这手艺真不赖。鸡胸肉不柴反而很嫩滑,调味也恰到好处。花椒既暖胃又通血,鸡肉还带着丝丝凉意,夏天吃正合适。
乔松可没那么多讲究,他只知道媳妇做的菜都香得不得了！螺肉鲜美,鸡丝入味,多吃几口才是正经事,哪有功夫磨叽。
公孙师傅,您尝尝这嗦螺。傅翊递过去一个,猪肉和螺肉混在一起,一嘬汁水全出来了,味道绝了。
公孙靖接过来尝了一口,眼前一亮。酱汁浓郁,肉馅弹牙爽口,猪肉和螺肉的鲜味完美融合,这创意相当新颖啊。
他做了大半辈子厨子,还真没见过这么独特的做法。
乔乔回到厨房时,两盘菜已经快被扫荡一空。
她把菜谱交给公孙靖,公孙师傅,这菜谱您收好。手撕鸡的诀窍和配料比例我都写得清清楚楚,只要按照配料方子上的做,不会出错的。
公孙靖看了看就递给了傅翊：以后这两道菜就交给你负责了。
公孙师傅。我连二厨都不是,这担子我可扛不起啊...傅翊慌得直摆手。
拿着吧,哪有人一上来就行的老于不也是这么过来的。再说这两道菜也不难,不需要高超刀工和火候,菜谱上写得明明白白的,多练几次就成了。
说完,公孙靖就和掌柜的一起送乔乔两口子出门,留下傅翊一脸茫然。
到了快活林酒家门口。
乔乔啊,这样真的没问题吗掌柜的还是有点担心。
掌柜的,您要是不信我,总该信公孙师傅吧乔乔笑道。
话是这么说,可是...这不是浪费了两道好方子吗掌柜的惋惜地说,那嗦螺也就算了,那手撕鸡可真是绝品啊。唉,可惜了...
掌柜的,别想那么多了。我们得回去了,家里还一堆事等着呢。后天出摊时再把鱼丸送来,今天实在是走不开了。
乔松抬头看了看天色,不知道邓婶他们在家忙得过来不。
行吧,你们路上小心。等家里没那么忙了再来坐坐啊。掌柜的挥手送别。
乔乔心想,怕是用不了多久,您就会让我们来了吧。
乔乔和乔松回到家时已经是申时了。因为明天不用出摊,两人商量着先把前些天晒干的番茄籽种下去。
虽然番茄种子只有一小把,看着不多,但要是个个都能长出幼苗来,那也够呛,怎么也有上百棵了。
再说现在地里还有不少没完全红透的番茄呢,等熟了再留种,又是一大把。
乔乔让乔松翻了块小地做苗床,乔松把地弄好后,乔乔撒了一筐后山的树叶肥,仔细拌匀,才把种子撒上去。
撒完种子,乔乔又轻轻盖了层细土,浇了点水。
媳妇儿,就这么简单乔松有点不敢相信,这番茄种起来这么容易
现在只是把种子埋下去而已,关键是它能不能发芽。要是能长出来,就说明咱们自己留种子靠谱。
乔乔解释道：再说了,这么多种子呢,怎么也能成活十几二十棵吧。要是一棵都没有,那可就没法做这番茄生意了。
不过呢,她打心底不信这么多种子一个都发不了芽。小时候她跟奶奶在乡下,连垃圾堆边上都能看到野生的番茄苗呢。
说起来乔松也是种地的好手,这次这么担心,一是因为番茄是新鲜玩意儿,整个金陵都没人种过,他没把握也正常；
二来就是他一心想把番茄种出来,要是能推广开来,那可是笔大生意啊！
他一个人搞不定,但有掌柜的帮忙,就算只在附近几个县城卖,也能赚不少钱。
可是现在种子已经下地了,还没找到合适的地方种。眼下还没到秋收,家家户户地里都是庄稼,空地可不好找。
后山那块地又太贫瘠......
看来得赶紧托村长问问这事了,要是等苗长出来了还没地方种,那可真是亏大了。
乔松跟乔乔商量了下,媳妇,你觉得这主意咋样
可是,咱们刚盖完房子没多久,这又要买地,会不会太招摇了,到时候老屋那帮人知道了肯定又要来闹腾。
那些人眼里只有钱,干的都不是人事：我们过自己的日子,自己辛苦挣的钱还怕别人说又不是偷的抢的,藏着掖着干啥
别人眼红是别人的事,自己这么拼命不就是为了让媳妇儿过好日子吗,没道理到头来只能守着钱看别人脸色,这种没出息的事他乔松可干不出来。
乔乔看他一副我自有主意的样子,也懒得多说什么,随他折腾去吧。到时候老屋那帮人来闹,就把他推出去顶着。
反正她可懒得应付那些人,除了哭爹喊娘给人扣不孝的帽子,啥新鲜话都说不出来,烦死了。
与其搭理他们,还不如找时间教栓子做几样小吃,让他也去集市摆个摊,好歹能多赚点钱呢。